Hornos industriales para panadería: equipos para aumentar tu producción
Los hornos industriales para panadería son equipos esenciales en la producción de pan y productos horneados a gran escala (incluyendo pasteles, bollería y pizzas). Elegir el adecuado depende del tipo de negocio que tengas y de cuánta producción buscas para hoy y mañana.
Revisa nuestro catálogo de hornos industriales (gas, leña, convectores y de piso). Si necesitas orientación para saber cuál elegir, al final de esta página te detallamos cuándo elegir cada equipo. También puedes comunicarte con nuestro chef.
Precios
Marcas
Categorías
Horno 1 Cámara 65×58 cms. GLP 6EA151R Maigas
Horno Convector Eléctrico VHC-4A Ventus
Horno 3 Cámaras bandejas 58×65 cm GLP 6EA155R Maig...
Horno convector 5 bandejas a gas Ventus PRP5000
Horno Convector 5 Bandejas Twister -IGAHO0032 -5B...
Horno Convector 8 Bandejas A Gas PRP8000 Ventus
Horno turbo a gas 10 niveles PRP-10000 Ventus
Horno Convector 8 Bandejas Flatline Venancio Paret...
Horno Convector a gas 12 niveles PRP12000
Horno 1 Cámara 65×58 cms. GLP 6EA151R Maigas
Horno Convector Eléctrico VHC-4A Ventus
Horno 3 Cámaras bandejas 58×65 cm GLP 6EA155R Maig...
Horno convector 5 bandejas a gas Ventus PRP5000
Horno Convector 5 Bandejas Twister -IGAHO0032 -5B...
Horno Convector 8 Bandejas A Gas PRP8000 Ventus
Horno turbo a gas 10 niveles PRP-10000 Ventus
Horno Convector 8 Bandejas Flatline Venancio Paret...
Horno Convector a gas 12 niveles PRP12000
Tipos de hornos industriales que encontrarás en Tierras Bajas
Como no es lo mismo hornear marraquetas que macarrones (macarons), aquí te explicamos las diferencias entre los diferentes tipos de hornos para que elijas bien:
Horno industrial o semiindustrial
Pensado para comenzar con un negocio. Muy buscado entre los emprendedores de proyectos Fosis y SENCE por su precio y versatilidad, ya que permite hornear productos de pastelería, panadería, bollería y más.
- Características: tiene quemadores inferiores que calientan los ladrillos refractarios, permitiendo que el calor se distribuya de manera uniforme por toda la cámara.
Horno convector a gas
Enfocado en panaderías y pastelerías que necesitan mayor capacidad de producción. Es una excelente opción para volúmenes superiores a los 100 kg diarios.
- Características: cuenta con quemadores que calientan la cámara y ventiladores que distribuyen el calor de manera uniforme. Disponemos de modelos con 5, 8, 10 y 12 bandejas.
Horno convector eléctrico
Es un equipo muy buscado por pastelerías y pasteleros aficionados, ya que está diseñado para ese segmento. Algunos modelos incorporan humidificador, lo que permite usarlo también en panadería para producciones pequeñas y preparaciones de coctelería.
- Características: funciona mediante resistencias que calientan la cámara interna y ventiladores que distribuyen el calor de manera homogénea para lograr una cocción pareja.
Horno de piso
Si bien es ideal para panaderías, se comporta muy bien en el horneado de productos de pastelería. También es muy utilizado por pizzerías.
- Características: tiene dos quemadores (uno arriba y abajo), además de placas refractarias que mantienen y distribuyen el calor parejo.
Guía para elegir tu próximo horno industrial sin equivocarte
El error más común es comprar un equipo que te queda chico en seis meses. Para elegir correctamente tu horno industrial, considera tres factores:
1. Tipo de negocio: si es para panadería, pastelería, cocina, etc.
- Panaderías sobre 100 kg diarios: horno convector a gas u horno de piso.
- Pastelerías: horno convector eléctrico, horno industrial u horno de piso.
- Pastelerías aficionadas: horno convector eléctrico.
- Pizzerías: horno de piso.
2. Proyección de crecimiento: no compres solo para lo que vendes hoy. Si planeas crecer, un modelo de horno industrial de 1 cámara puede quedarse corto rápido. Quizá te convenga mirar opciones de 2 o 3 cámaras.
3. Factibilidad de combustión: ¿Un horno industrial a gas o un horno eléctrico industrial? El gas suele ser más económico en operación intensiva, pero el eléctrico es más fácil de instalar en locales pequeños o centros comerciales.
Venta de hornos industriales de distintas marcas en Tierras Bajas
Horno industrial Maigas, Ventus, Paretti y Rational. En nuestro catálogo de hornos encontrarás la solución que necesitas para dar el salto, ya sea que estés iniciando un proyecto FOSIS o renovando equipos de una panadería de gran tamaño.
Estos equipos eliminan el «cuello de botella» en tu producción, asegurando una cocción eficiente y resultados perfectos (pan, pasteles, bollería, pizzas), gracias a una distribución de calor que garantiza un dorado parejo y una cocción interna perfecta.
Contamos con una amplia variedad de precios de hornos industriales, según el tipo de equipo que necesites: por ejemplo, horno industrial 1 cámara, horno industrial 2 cámaras u horno industrial 3 cámaras; opciones a gas, eléctricas y leña; formatos con distinta capacidad de bandejas y configuraciones pensadas para diferentes volúmenes de producción. Así puedes elegir el horno que mejor se adapte a tu negocio y a la forma en que trabajas.
Ventajas de comprar en Tierras Bajas
Más que vendedores, somos partners de tu cocina. Esto es lo que obtienes al elegirnos:
- Asesoría de nuestro chef: Nuestro chef puede orientarte (telefónicamente o presencial según disponibilidad) para que te lleves el equipo que realmente te sirve. Contáctalo aquí.
- Respaldo de marca: ofrecemos horno industrial Maigas y otras marcas con garantía oficial.
- Precios competitivos: tenemos opciones para todos los bolsillos, desde el horno semiindustrial o industrial más económico hasta líneas premium de alta capacidad.
Equipa tu negocio con el respaldo de Tierras Bajas. Revisa nuestra oferta de venta de hornos industriales y escala tu producción a la capacidad que necesitas. Contáctanos o cotiza online.
Preguntas frecuentes sobre nuestra categoría Hornos Industriales
¿De qué dependen los precios de los hornos industriales?
Los precios de los hornos industriales varían según la capacidad (número de bandejas o cámaras), la tecnología (convector vs estático) y el tipo de energía. Un precio de un horno industrial básico para emprender es muy accesible, mientras que los equipos digitales de alta producción requieren una inversión mayor, que se recupera con eficiencia energética y velocidad.
¿Es mejor un horno industrial a gas o eléctrico?
Depende de tu instalación y producto. El horno industrial a gas es preferido por economía en alto consumo. El horno eléctrico industrial es ideal para lugares sin red de gas o para pastelería que requiere control exacto de calor seco.
¿Qué diferencia hay entre un horno semiindustrial y uno industrial?
El horno semiindustrial es un equipo de entrada, más ligero y económico, perfecto para arrancar un negocio en casa o taller pequeño. El industrial está construido para uso continuo y pesado, con mejores aislantes y componentes para durar años bajo estrés térmico.