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Horno Leña Turbo Flatline 8 Bandejas Venancio Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 8 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580 x 680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema turbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor precisión y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.
Hornos a Leña: Tradición y Sabor Únicos
Los hornos a leña son una opción clásica que aporta sabor y textura incomparables a los productos horneados. Estos hornos proporcionan un calor constante y uniforme, esencial para una cocción perfecta. La leña natural da un sabor ahumado distintivo que no se puede replicar con otros tipos de hornos.
En panaderías y pizzerías, los hornos a leña se destacan por la calidad de sus productos. El pan y las pizzas cocidos en estos hornos adquieren una corteza crujiente y un sabor auténtico.
Además de su apariencia tradicional, los hornos a leña pueden ser una opción sostenible y eficiente. Utilizando madera de fuentes renovables y gestionando adecuadamente el consumo de leña, estos hornos minimizan el impacto ambiental. Los modelos modernos están diseñados para maximizar la eficiencia energética, reduciendo el uso de combustible sin comprometer el rendimiento.
En resumen, son una inversión valiosa para cualquier panadería o pizzería. Ofrecen una combinación inigualable de tradición, sabor y eficiencia, elevando la calidad de los productos horneados y atrayendo a clientes que buscan una experiencia auténtica y deliciosa. 🍞🔥