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Horno de piso U HPK-1 4060 Pareti-Kitchenette

$1.510.000 IVA incluido

SKU: 631

  • PROMOCIÓN VÁLIDA SÓLO CON PAGO EN EFECTIVO O TRANSFERENCIA BANCARIA

HORNO DE PISO A GAS LICUADO

El modelo U HPK-1 de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, a diferencia del modelo tradicional HPK, este modelo está equipado completamente en inoxidable para mayor higiene y durabilidad, además este modelo cuenta con un cierre mejorado de puertas por sistema de cadena y posee un burlete en su puerta para disminuir la perdida de calor. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.

Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos U HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.

DETALLES DEL PRODUCTO

  • Fácil de operar
  • Control de temperatura superior e inferior
  • Rango de temperatura 20/400 Cº
  • Luz interior
  • Doble vidrio en puertas
  • Baja temperatura externa
  • Incluye piedras refractarias empotradas en la base
  • Incluye 2 bandejas de 40×60 cm
  • Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
  • Sistema de cadena en el cierre de puerta
  • Burlete en puerta para mejor mantención del calor dentro de la cámara.
Descargar Ficha

Descripción

Tensión nominal (V) / Frecuencia (Hz): 220 V / 50 Hz
Potencia nominal eléctrica (Kw): 110 W
Grado de Protección: IP1
Tipo de gas / Presión: GLP / 28 MBAR
Categoría del aparato: I3B/P
Tipo de aparato: A1
Consumo Térmico Nominal: 10 Kw
Consumo Nominal: 728 g/h
Medidas horno: 131x87x80 cm (frente x fondo x alto)
Medidas cámara: 86x65x27 cm (frente x fondo x alto)
Incluye: 2 Bandejas de 40×60 cm / 2 piedras refractarias
Tipo de certificación: Certificado SEC

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