Camara Fermentacion 5868 -FPK-16 plus manual - IGAPA0024 - Pareti-Kitchenette

Camara Fermentacion 5868 -FPK-16 plus manual – IGAPA0024 – Pareti-Kitchenette

SKU: 19279

$999.990 IVA Incluido

La cámara de fermentación modelo FPK 16 de Pareti-Kitchenette® mejorará la fermentación de tus masas gracias a que permitirá que la masa de pan fermente de manera uniforme. Con la cámara de fermentación podrás controlar el nivel de calor y humedad de manera precisa, por lo que en todo su interior tanto el calor como la humedad se encontrará uniforme logrando que tus preparaciones tomen un volumen deseable. Nuestras cámaras fermentadoras cuentan con un perfecto sistema de 4 factores; Humedad, Temperatura, Tiempo y Ventilación.
Cuerpo y cámara en acero inoxidable
Vidrio Templado
Temporizador
Luz
Ventilación Controlada
Regulador de Tº
Regulador de Hº
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Consumo eléctrico: 2.35 Kw
Energía: 220 V / 50 Hz
Medidas: 680x850x1980 mm
Peso: 78 Kg
Bandejas: 16 Bandejas de 58x68 cm
Material: Acero Inoxidable 201
Temperatura: Rango de temperatura de 35ºC a 80ºC
Humedad: 80%.

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