Granizadoras

El principal atractivo de estos equipos es visual. El movimiento constante de la mezcla en las cubas transparentes atrae las miradas y estimula la compra por impulso.

Una máquina para granizados es ideal para cafeterías, restaurantes, food trucks, minimarkets y heladerías. Al operar en un rango de temperatura de entre -7°C y 5°C, tienes versatilidad.

Puedes usarlas para:

• • Granizados tradicionales (frutales).
  • Bebidas frías y jugos líquidos (ajustando la temperatura desde el panel digital).
  • Cócteles y tragos.

Dato del Chef: para que el granizado adquiera la textura correcta y no se congele bloqueando el espiral, la mezcla que utilices debe tener entre un 30% y un 35% de azúcar.

En Tierras Bajas nos enfocamos en los modelos más probados del mercado gastronómico. Tu elección depende exclusivamente de los litros que proyectes vender:

Granizadora VG-26: ideal para espacios reducidos. Cuenta con 2 vasos de 6 litros cada uno (12 litros de capacidad total). Incluye manillas ergonómicas y panel digital para regular la viscosidad.

Granizadora VG-122A: para locales con gran afluencia de público. Ofrece 2 depósitos grandes de 12 litros cada uno (24 litros totales), asegurando que no te quedes sin producto en horas punta.

Con una granizadora puedes preparar:

• Granizados tradicionales.
• Jugos y refrescos bien fríos.
• Té helado.
• Frappés.
• Coctelería con o sin alcohol.

Gracias a su sistema de enfriamiento y mezclado continuo, también pueden funcionar como dispensador para mantener líquidos fríos durante toda la jornada.

Para asegurar tu inversión, fíjate en la materialidad y la higiene. Nuestras máquinas cuentan con:

• Estructura sólida: base y cuerpo en acero inoxidable resistente al trabajo diario.
• Cubas seguras: depósitos desmontables en policarbonato transparente de grado alimenticio.
• Fácil limpieza: se desarman fácilmente. La limpieza completa te tomará unos 30 minutos al finalizar el día.