Congeladoras industriales y comerciales: congela bien, vende mejor

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Tipos de congeladoras industriales

En Tierras Bajas, contamos con congeladoras horizontales, verticales, de tapa dura y de vidrio. ¡Conócelas!

Congeladoras horizontales

La congeladora horizontal es el formato más extendido en cocinas y negocios: apertura desde arriba, cuerpo en forma de baúl, fácil carga y descarga.

Es el congelador industrial preferido para carne, masas precongeladas, productos del mar, mix de verduras y más.

En Tierras Bajas, contamos con una amplia variedad de congeladoras horizontales con capacidades que van desde los 100 hasta los 850 litros, disponibles en modelos de tapa dura para bodega o tapa de vidrio para exhibir tus productos.

Tecnología: la mayoría cuenta con sistema de frío estático (que evita la deshidratación del producto) y funciones duales o triples (refrigerado, congelado suave y ultra).

Marcas disponibles: Maigas, Ventus, Libero y Mimet.

• Congeladora 100 litros tapa dura: Maigas BD100B. Función dual.
• Congeladora 100 litros tapa de vidrio: Maigas SD-100. Función dual.
• Congeladora 136 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-220Q Pro. Triple función.
• Congeladora 203 litros tapa dura: Maigas HS-259C (258C). Función dual.
• Congeladora 203 litros tapa dura: Ventus CTVD-210. Triple función.
• Congeladora 203 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-210. Triple función.
• Congeladora 249 litros tapa dura: Maigas HS-324C. Función dual.
• Congeladora 285 litros tapa de vidrio: Maigas SD-320Q. Función dual.
• Congeladora 295 litros tapa dura: Maigas Dual 295 Lts. Función dual.
• Congeladora 299 litros tapa dura: Libero LFH-301EC. 4 niveles de enfriamiento.
• Congeladora 310 litros tapa de vidrio: Mimet CV-350ICPAE. Solo congeladora.
• Congeladora 320 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-320Q Pro. Triple función.
• Congeladora 340 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-340I. Triple función.
• Congeladora 380 litros tapa dura: Maigas BD380. Función dual.
• Congeladora 382 litros tapa dura: Maigas BD-382. Función dual.
• Congeladora 394 litros tapa dura: Ventus CTVD-430LED. Triple función.
• Congeladora 403 litros tapa de vidrio: Mimet CV-580 ICPAE. Solo congeladora.
• Congeladora 412 litros tapa dura: Maigas HS-546C. Función dual.
• Congeladora 440 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-620Q Pro. Triple función.
• Congeladora 470 litros tapa de vidrio: Maigas SD520Q. Función dual.
• Congeladora 520 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-520I. Triple función.
• Congeladora 520 litros tapa dura: Ventus CTD-520 PRIME. Triple función.
• Congeladora 600 litros tapa dura: Ventus CTVD-600. Triple función.
• Congeladora 612 litros tapa dura: Maigas BD612. Función dual.
• Congeladora 650 litros tapa de vidrio: Maigas SD720Q. Función dual.
• Congeladora 720 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-720Q Pro. Triple función.
• Congeladora 745 litros tapa dura: Maigas BD 745. Función dual.
• Congeladora 850 litros tapa de vidrio: Mimet CV-850 AE. Solo congeladora.

Congeladoras verticales

La congeladora vertical resuelve el problema del espacio. Donde una horizontal ocupa largo de mesón o pared, la vertical crece hacia arriba y deja suelo libre.

Para cocinas profesionales ajustadas de espacio, el congelador vertical organiza el inventario en gavetas o en estantes, hace más ágil la búsqueda de productos y mantiene el orden de la línea de producción.

En Tierras Bajas, hay dos formatos de congelador vertical:

1. Vertical con gavetas (uso cocina), disponibles en dos tamaños:

• Congelador vertical 84 litros (Maigas DE1-120): con 4 gavetas y control electrónico. 
• Congelador vertical 182 litros (Maigas BD 182G): con 6 gavetas de material termoplástico sanitario. 

Ambos trabajan a temperatura negativa y están pensados para cocinas que necesitan clasificar sus congelados por tipo de producto o turno.

2. Vertical con puertas de vidrio (exhibición)

• Congelador vertical 1.560 litros (Gale SD-1780FT): tiene tres puertas de vidrio templado, iluminación LED y seis ruedas con freno. Es un congelador vertical industrial pensado para distribuidores, supermercados o cualquier punto de venta que necesite exhibir volumen. Opera entre -12°C y -20°C y es exclusivamente congelador.

Congeladoras tapa de vidrio

Una congeladora con tapa de vidrio hace dos cosas a la vez: conserva y exhibe. El cliente ve el producto y eso impacta en la decisión de compra. Para almacenes, minimarkets, distribuidoras y supermercados, esa visibilidad tiene un enorme valor.

Las congeladoras de tapa de vidrio del catálogo de Tierras Bajas son horizontales tipo isla, con apertura deslizante desde arriba. Todas trabajan a temperatura negativa para congelar alimentos, helados y productos del mar.

• Los modelos Ventus tienen triple función, así que además de congelar pueden refrigerar.
• Los modelos Maigas con vidrio tienen función dual.
• Los modelos Mimet son solo congeladoras pensadas para negocios que necesitan abrir y cerrar a cada rato.

Una congeladora para helados con tapa de vidrio es precisamente este tipo de equipo: permite que el cliente vea las variedades disponibles y elija sin necesidad de abrir la tapa. Cualquiera de los modelos horizontales de vidrio del catálogo cumple esta función.

• Congeladora 100 litros tapa de vidrio: Maigas SD-100. Función dual
• Congeladora 136 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-220Q PRO. Triple función
• Congeladora 210 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-210. Triple función
• Congeladora 285 litros tapa de vidrio: Maigas SD-320Q. Función dual
• Congeladora 310 litros tapa de vidrio: Mimet CV-350ICPAE. Congela (-18°C a -24°C)
• Congeladora 320 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-320Q Pro. Triple función.
• Congeladora 340 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-340I. Triple función
• Congeladora 403 litros tapa de vidrio: Mimet CV-580 ICPAE. Congela (-18°C a -24°C)
• Congeladora 440 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-620Q PRO. Triple función
• Congeladora 470 litros tapa de vidrio: Maigas SD520Q. Función dual
• Congeladora 520 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-520I. Triple función
• Congeladora 650 litros tapa de vidrio: Maigas SD720Q. Función dual
• Congeladora 720 litros tapa de vidrio: Ventus CTV-720Q PRO. Triple función
• Congeladora 850 litros tapa de vidrio: Mimet CV-850 AE. Congela (-18°C a -24°C)

Congeladora tapa dura

La congeladora tapa dura es la opción cuando la prioridad es almacenar, no exhibir. Al ser completamente hermética, las paredes de poliuretano inyectado retienen el frío mejor que cualquier vidrio.

Es la congeladora para restaurante, panadería o carnicería que necesita bodegaje. Vienen con canastillos removibles (de 1 a 4 según la capacidad), llave de seguridad y base con ruedas en la mayoría de los modelos.

Varios modelos tienen función dual (Maigas) o triple función (Ventus), lo que permite cambiar el rango de temperatura según lo que necesites conservar en cada momento, sin comprar un segundo equipo.

• Congeladora 100 litros tapa dura: Maigas BD100B. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 203 litros tapa dura:  Maigas HS-259C. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 203 litros tapa dura: Ventus CTVD-210. Triple función
• Congeladora 249 litros tapa dura: Maigas HS-324C. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 295 litros tapa dura: Maigas BD295. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 299 litros tapa dura: Libero LFH-301EC. 4 niveles (hasta -32°C)
• Congeladora 382 litros tapa dura: Maigas BD-382. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 380 litros tapa dura: Maigas BD380. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 394 litros tapa dura: Ventus CTVD-430LED. Triple función
• Congeladora 412 litros tapa dura: Maigas HS-546C. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 520 litros tapa dura: Ventus CTD-520 PRIME. Triple función
• Congeladora 600 litros tapa dura: Ventus CTVD-600. Triple función
• Congeladora 612 litros tapa dura: Maigas BD612. Función dual (-18°C a +10°C).
• Congeladora 745 litros tapa dura: Maigas BD745. Función dual (-18°C a +10°C).