Revolvedoras de masa industrial: potencia para masas duras (de 5 kg a 2 quintales)
Si tu fuerte son las masas duras o pesadas (hallullas, colizas, dobladitas, bocado de dama), aquí es donde una revolvedora industrial se luce: mezcla y trabaja duro, aguanta la jornada y te quita carga manual.
En Tierras Bajas encuentras revolvedoras industriales desde 5 kg a 2 quintales para panaderías de alta producción. Revisa nuestro catálogo.
Si necesitas orientación, también puedes comunicarte con nuestro chef.
Precios
Marcas
Categorías
Revolvedora de masas de sobremesa 5 Kgs. Ventus
Revolvedora 50 Kilos De Masa R50 Cousiño
Revolvedora 75 Kilos De Masa R75Inox Cousiño
Revolvedora de masas de sobremesa 5 Kgs. Ventus
Revolvedora 50 Kilos De Masa R50 Cousiño
Revolvedora 75 Kilos De Masa R75Inox Cousiño
Cuándo y por qué elegir revolvedoras de masa industrial
Conviene elegir revolvedoras de masa industrial cuando tu panadería trabaja con masas duras o pesadas y lo que necesitas es avanzar volumen sin que el proceso dependa del “hombro” del maestro panadero.
Te van a servir si tu día a día se parece a esto:
- Estás metido en panes y preparaciones como hallulla, coliza, dobladitas, bocado de dama o español, donde la masa pide trabajo firme.
- Tu preparación no requiere un desarrollo completo de gluten en esta etapa, así que una revolvedora encaja con lo que estás haciendo.
- Quieres preparar más cantidad con más eficiencia.
En simple, ¿qué resuelve?
Te ayuda a aumentar la producción de masas duras y a bajar la carga manual, para que el ritmo de trabajo sea más llevadero.
Tipos de máquinas revolvedoras de masa que encontrarás en Tierras Bajas
En nuestro catálogo verás modelos por capacidad y marca (Ventus y Cousiño).
Revolvedora de masa 5 kilos (sobremesa)
Para uso domiciliario. Por ejemplo, sopaipillas o baja cantidad de pan.
Revolvedora de masa 15 kilos
Buena para uso domiciliario exigente o una pequeña amasandería que está creciendo.
Revolvedora de masa 25 kilos
Recomendada para amasandería pequeña a mediana.
Revolvedora de masa 50 kilos
Para panadería mediana con producción estable (cuando el volumen manda).
Revolvedora de masa 75 kilos
Para panaderías con una producción más alta.
Revolvedora de masa 2 quintales
Para panadería de alta producción (100 kilos de masa), pensada para trabajo fuerte y continuo.
La forma más práctica de elegir una máquina revolvedora de masa es por kilos de trabajo, uso y tipo de pan.
Marcas de revolvedora industrial: Ventus y Cousiño
En Tierras Bajas encontrarás principalmente dos líneas:
Cousiño
Con reconocimiento en el rubro, es muy elegida por panaderías de alta producción.
Ventus
Conocida en el mundo gastronómico; con revolvedoras para panaderías que están empezando o entrando a una escala más industrial
Precio de revolvedoras de masa:opciones desde $300.000 aprox.
En Tierras Bajas encontrarás revolvedoras de masa en distintos rangos, desde modelos compactos hasta equipos para alta producción, siempre con precios competitivos dentro del rubro.
Revisa el catálogo y compra online el modelo que necesitas.
¿Qué hace distinta la venta de revolvedoras en Tierras Bajas?
Tierras Bajas marca diferencia en postventa y acompañamiento a nuestros clientes.
Además, al comprar aquí tienes:
- Garantía 1 año de fabricante.
- Asesoría personalizada del chef. Contáctalo aquí si necesitas su apoyo.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué garantía tienen las revolvedoras de masa industrial?
La garantía es de la marca y es de 1 año.
2. ¿Cómo funciona el despacho a domicilio?
Si el cliente cubre el costo de despacho, el envío puede salir dentro de 24 horas. Cuando se despacha en ruta consolidada para Maule, Ñuble o Biobío, el plazo suele ser de 3 a 4 días.
3. ¿Cómo sé qué revolvedora elegir?
Antes de comprar una revolvedora industrial, ten claro:
Qué pan produces y vendes más
Este punto manda. Si tu mix es de masas duras, la revolvedora calza perfecto. Si tu negocio vive de masas que requieren más amasado y gluten, conviene evaluar amasadora (o combinar equipos).
Tu volumen de producción
Elige por kilos (5, 15, 25, 50, 75 o 2 quintales) según tu producción actual y el salto que quieres dar.
Si no sabes qué equipo elegir, en Tierras Bajas te orientamos. Contacta al chef Cris.