Rebanadoras de pan de molde: el corte que tu panadería hace a mano, resuelto en segundos
Llega la hora en que el mostrador pide pan rebanado y las manos no dan abasto: rebanadas de distinto grosor, minutos que se van en cada molde y un miembro de tu equipo “pegado” al cuchillo mientras el resto de la panadería espera. Las rebanadoras de pan de molde existen para sacarte de ahí. Metes el pan, baja solo y sale rebanado, tanda tras tanda, listo para embolsar y vender.
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Llega la hora en que el mostrador pide pan rebanado y las manos no dan abasto: rebanadas de distinto grosor, minutos que se van en cada molde y un miembro de tu equipo “pegado” al cuchillo mientras el resto de la panadería espera. Las rebanadoras de pan de molde existen para sacarte de ahí. Metes el pan, baja solo y sale rebanado, tanda tras tanda, listo para embolsar y vender.
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Pensadas para el pan de molde soft de panadería
La pregunta típica es si estas rebanadoras les servirán para el tipo de pan que hace, y la respuesta es que estas máquinas rinden para pan de molde de masa soft. Es su terreno natural. También les acomodan otras masas de textura suave, e incluso panes de forma alargada como el queque inglés.
Así que si tu producción es de pan de molde clásico, las rebanadoras de Tierras Bajas son lo tuyo.
Tipos de rebanadoras de pan de molde que encontrarás
Las rebanadoras de pan de molde de Tierras Bajas trabajan así: pones el pan sobre la superficie de empuje, la máquina lo baja por gravedad hasta el bloque de cuchillas y del otro lado recibes el molde entero convertido en rebanadas.
Rebanadora de pan de molde de sobremesa
El rebanador de pan molde TR31A es el equipo con el que trabajamos hoy, pensado para el mesón de una panadería de barrio o la distribuidora que abastece almacenes.
Entrega hasta 31 rebanadas por molde y admite panes de hasta 32 cm de largo.
Sus cuchillas son de acero y van montadas sobre una estructura de aluminio y acero inoxidable.
- GARANTÍA DEL FABRICANTE
- COMPRA CON TODO MEDIO DE PAGO
- DESPACHO ENTRE VALPARAÍSO Y LOS LAGOS (MÁX. 5 DÍAS HÁBILES)
Rebana un pan de molde en segundos y ahorra hasta un 90% del tiempo
A cuchillo, rebanar un molde toma su rato, y aun así las tajadas nunca salen todas iguales: una más gruesa, otra que se desarma y la del extremo torcida. La rebanadora de pan lo resuelve de una pasada. Si hoy cortas a mano, vas a ocupar cerca de un 90% menos de tiempo en la misma tarea con estas máquinas. Manos que quedan libres para amasar, hornear o atender el mostrador en la hora peak.
Además, todas las rebanadas salen del mismo grosor, una tras otra. Ese pan se tuesta igual, calza en el sándwich y se ve bien puesto en la vitrina.
Preguntas frecuentes
Si vendes pan de molde, sí. Una rebanadora de pan de molde te ahorra cerca de un 90% del tiempo que gastas cortando a mano y entrega rebanadas del mismo grosor. Ese pan se vende mejor y luce profesional en la vitrina. Para una panadería o distribuidora, se paga sola con el tiempo que libera.
No. La rebanadora de pan molde TR31A de Tierras Bajas funciona con una toma domiciliaria común de 220V. La enchufas donde tengas el mesón y queda operativa. Sin conexiones trifásicas ni trabajo de electricista.
Así es. Despachamos entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos en un plazo máximo de 5 días hábiles. Y si prefieres retirar tú mismo, tenemos locales en Chillán, Talca y Concepción.
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