Amasadora 8 kilos Maigas HS-20
SKU: 18188
Esta amasadora 8 kilos Maigas es indicada para panaderías, amasanderías y pastelerías de baja producción. Procesa hasta 8 kgs. de masa por tanda, funciona 24/7 y cabe en cualquier rincón de tu cocina.
Su velocidad única y transmisión por doble cadena en el bowl garantizan estabilidad en cada amasado. Puedes programar el timer hasta 60 minutos para atender otras tareas y usar el botón de reversa para desenganchar la masa fácilmente.
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Garantía total de 1 año
Primeros 6 meses: cambio, sujeto a evaluación técnica.
Siguientes 6 meses: reparación.
Entrega a domicilio
Entre 24 y 48 horas (Región del Maule, Ñuble, Biobío: 3-4 días).
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Disponible en nuestras sucursales de Chillán (5 de Abril 994) y Talca (1 Sur 2329).
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Conocida por ser una amasadora de pan, la Maigas HS20 es una amasadora de tipo espiral, diseñada para trabajar productos de panadería, masas y toda receta en la que tengas que desarrollar el gluten.
- Amasadora espiral: mezcla y amasa para lograr una textura más elástica, suave y lista para procesos de fermentación y horneado.
- Bowl y gancho de acero inoxidable: materiales resistentes que soportan uso intensivo y facilitan la limpieza diaria.
- Rejilla de seguridad: protección para evitar accidentes durante la operación.
- Una velocidad: trabaja a una velocidad constante, permitiendo un amasado parejo y controlado. Como en cualquier proceso de amasado continuo, la temperatura de la masa puede aumentar por fricción; esto se gestiona regulando el tiempo de amasado o utilizando agua fría en la preparación.
- Temporizador: permite configurar el tiempo de amasado según la receta, con un rango de hasta 60 minutos.
- Motor de 1,5 HP: potencia adecuada para trabajos de amasado continuo en producciones pequeñas y controladas.
- Capacidad por tanda: hasta 8 kg de masa terminada. Suma el peso de todos los ingredientes de tu receta (harina, agua, levadura, sal, etc.) y asegúrate de que el total no supere los 8 kilos.
- Carga mínima recomendada: 3 kg de masa.
- Tandas continuas: todas las que necesites. Esta amasadora para panadería 8 kg está diseñada para funcionar sin descanso, permitiéndote producir durante toda la jornada.
- Preparaciones ideales: productos de panadería que requieren desarrollar gluten, como pan de molde, pan francés, hallullas, masas dulces y masas para pizza.
- Limpieza diaria: limpia el bowl y el gancho después de cada uso con agua y jabón. El acero inoxidable facilita esta tarea.
- Mantenimiento básico: ajusta las correas cuando sea necesario. La máquina incluye indicaciones de cómo hacerlo.
Si estás pensando comprar la amasadora 8 kilos Maigas, esta es una buena opción para negocios que recién comienzan o con baja producción, y que necesitan automatizar el amasado sin invertir en maquinaria industrial de gran tamaño.
No requiere instalación compleja ni capacitación: conectas, programas el timer y comienzas a producir. Además, cuentas con garantía de 1 año y asesoría técnica con nuestro chef experto.
Sí, algunos clientes de Tierras Bajas la usan en casa para producción o emprendimientos desde el hogar.
Sí. El despacho puede salir en 24 horas si pagas el envío, o en 3-4 días en consolidado para las regiones del Maule, Ñuble y Biobío.
Este producto cuenta con una garantía total de 1 año, válida para defectos de fabricación o fallas asociadas a materiales, siempre que se respeten las condiciones de uso y mantenimiento indicadas por el fabricante. Durante los primeros 6 meses, la garantía contempla la opción de cambio del equipo, sujeta a evaluación técnica. Transcurrido ese período, y hasta completar el año, la garantía considera la reparación del producto según diagnóstico técnico.
