Amasadora Maigas 12 Kilos HS30

Ficha técnica de la Amasadora Maigas 12 kg HS30EspecificaciónDetalleModelo / CódigoHS30Capacidad de masa12 kg (masa terminada)Capacidad de harinaHasta 8 kg recomendadoTipo de amasadoEspiral (gancho fijo)Velocidades1 (constante)Motor2.0 HP / 1.5 kWVoltaje / Frecuencia220 V · 50 Hz (monofásica, enchufe 10 A)Consumo eléctrico1.7 kWhGiro del bol25 vueltas por minutoMaterial bol, espiral y ganchoAcero inoxidableTransmisiónSistema mixto de correa y cadenaControlesTemporizador · botón de reversaSeguridadRejilla con corte automáticoDimensiones (An × Pr × Al)37 × 70 × 90 cmCertificaciónProducto certificadoGarantía1 año, servicio técnico a domicilioUna masa lista y terminada, con 1 velocidad constanteEchas la harina, la sal y la levadura, haces girar la amasadora de pan Maigas e incorporas el agua de a poco. En 15 a 20 minutos tienes una masa esponjosa, pareja y con el gluten desarrollado. Lo único que queda por hacer es darle forma y esperar el leudado.El amasado a mano cansa y entrega resultados que cambian de un día para otro. Esta máquina amasa siempre con la misma fuerza y el mismo giro, así que el pan mantiene su calidad mientras tú liberas el brazo para el resto de la producción.Es el modelo intermedio de la línea Maigas, pensado para el pan amasado, la marraqueta, las hallullas y las empanadas del día a día.Capacidad de trabajo: 12 kilos de masa terminadaCuando hablamos de una amasadora 12 kilos, ese número es la masa terminada: harina, agua, sal, levadura y todo lo que lleve la receta ya juntos. La harina sola pesa menos, y para este modelo el máximo recomendado es 8 kilos de harina por carga. Vale la pena tenerlo claro antes de comprar, porque de ahí depende cuántos panes salen por ciclo.Lo interesante es que con esta amasadora HS30 de Maigas trabaja desde 1 o 2 kilos de harina sin problema. El bol gira y arrastra la masa hacia el espiral incluso con poca carga, así que la misma máquina te sirve para una prueba de receta a primera hora y para la producción completa del día. No te obliga a llenarla para que funcione bien.Esa holgura es lo que la hace el modelo intermedio de la línea: suficiente para crecer, sin quedar grande.Capacidad máxima: 12 kg de masa terminada.Harina recomendada: hasta 8 kg por carga.Mínimo de trabajo: desde 1 a 2 kg de harina.Características y Beneficios de la amasadora HS30 de Maigas1- Doble giro sincronizado (sistema de espiral): cuenta con un gancho en espiral (cola de chancho) y un bowl de acero inoxidable que giran de forma simultánea. El bowl gira a favor de las manecillas del reloj a una velocidad de 25 vueltas por minuto, empujando la masa contra el espiral para un desarrollo del gluten ultra rápido y sin esfuerzo.2- Motor de alta potencia: equipado con un motor de 2.0 HP (1.5 kW) que afronta masas pesadas de alta densidad sin perder fuerza.3- Transmisión mixta reforzada: su sistema de transmisión de cadena en el bowl y correa trasera garantiza un funcionamiento robusto y de alta durabilidad en entornos exigentes.4- Panel de control intuitivo:-Temporizador automático: programa el tiempo exacto de amasado (hasta 60 minutos) para que la máquina se detenga sola al finalizar el ciclo.-Botón de Pulso Inverso (reversa): invierte el giro del bowl para soltar la masa del espiral, permitiendo retirarla de forma rápida y limpia.5- Conexión monofásica estándar: funciona con corriente común de 220V/50Hz y cuenta con un enchufe estándar de 10 amperes.Seguridad y Limpieza facilísimosRejilla de protección activa: fabricada en acero inoxidable. Al levantarse, se activa un bloqueo automático que detiene el motor de inmediato, previniendo accidentes o imprevistos. Además, su diseño te permite añadir ingredientes líquidos (como agua o aceite) o secos de forma segura mientras la máquina está en funcionamiento, sin necesidad de levantar la rejilla.Diseño higiénico sellado: el bowl y el espiral están fabricados en acero inoxidable de grado alimentario, lo que aumenta la higiene y evita la corrosión.Limpieza sin desarme: es un equipo de estructura fija no desmontable, lo que previene holguras por el uso constante. Su limpieza es sumamente rápida: basta con retirar los excesos de masa y pasar un paño húmedo con agua tibia por el bowl y el espiral al final del trabajo.Preguntas frecuentes1. ¿Qué tipo de masa puede trabajar?Casi cualquier masa de panadería y pastelería: pan amasado, marraqueta, hallullas, empanadas, hojarascas, pan de pascua, galletas. El pan amasado es donde más rinde, porque entrega el producto casi terminado. No se recomienda para masas muy líquidas o demasiado delgadas, ni es la máquina ideal para masa madre, que pide otro proceso de trabajo.2. ¿Cuánto se demora en dejar la masa lista?Entre 15 y 20 minutos para un pan amasado o una marraqueta, según el tipo de masa y qué tan aireada la quieras. Con el temporizador fijas ese tiempo y la máquina se detiene sola.3. ¿Se puede desmontar el bol para lavarlo?No. En este modelo el bol y el espiral son fijos. La limpieza se hace en su lugar, con un paño húmedo y agua tibia, retirando los restos de masa y harina. El acero inoxidable facilita esa mantención.4. ¿Qué mantención necesita la amasadora?Muy poca. Para mantenerla trabajando como el primer día basta con un engrase periódico y con ajustar la tensión de las cadenas y la correa trasera. Ese ajuste se hace con pernos externos de fácil acceso y una llave Allen, sin desarmar la máquina.5. ¿Qué medios de pago aceptan?Varios, para que elijas el que mejor te acomode al partir. Puedes pagar con:💳 Tarjeta de crédito o débito por WebPay.💸 Transferencia electrónica directa💵 Efectivo en cualquiera de nuestras sucursales.🧾 Pago con cheque (sujeto a evaluación comercial caso a caso por parte de la administración).6. ¿Qué incluye la garantía?Un año de garantía con servicio técnico a domicilio. Ante cualquier inconveniente, coordinas con el área de ventas de Tierras Bajas y se gestiona la visita técnica, dentro de un plazo máximo de siete días hábiles desde el requerimiento.☎️​ Contáctanos por WhatsApp o llamando al teléfono +56 9 419164477. ¿Hacen despacho a regiones?Sí. Despachamos entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos (V a X), en un plazo de 5 días hábiles. Coordinamos la entrega contigo una vez confirmada la compra. Y si prefieres ver antes esta amasadora Maigas 12 kilos o retirarla en persona, te esperamos en nuestros locales de Chillán, Talca y Concepción, donde también puedes resolver dudas con nuestro equipo antes de decidir.☎️​ Contáctanos por WhatsApp o llamando al teléfono +56 9 41916447